人人好这里是香姐作念好意思食，每天共享好意思味的家常菜。翌日便是二十四气节中的大雪气节了，大雪气节的到来，预示着天气将愈加凉爽，朔方降雪量和南边的降雨量都会加多，人人要作念好防寒御寒，幸免冷气侵入体内，引起身体不适。最近许多东谈主都伤风了开云体育(中国)官方网站，主若是抗争力比拟差，变天就容易伤风，增强体质是枢纽。大雪事后，提出体质差的东谈主群，多吃这八谈菜，富含优质，补充养分增强体质，过一个健康的暖冬。底下，咱们一皆来望望这八谈菜的作念法法式吧。

一、山药肉片汤

准备食材:瘦肉，山药，姜丝，葱花。

作念法法式:

1、瘦肉清洗干净切成薄片，放入姜丝、食盐、淀粉和少量温水，持拌均匀腌制颠倒钟。山药削掉外表，清洗干净切成小块。

2、起锅烧油，油热后放入葱姜炒香，再放入山药翻炒俄顷，炒至变色后放入适量热水煮五分钟煮熟。

3、山药煮熟后，放入腌制好的肉片煮三分钟煮熟。终末加入食盐调味，搅动均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。

二、山药牛肉汤

准备食材:牛肉，胡萝卜，山药，蒜末，葱花，姜丝。

作念法法式:

1、牛肉清洗干净切成薄片，放入姜片、淀粉和食用油，持拌均匀腌制颠倒钟。

2、胡萝卜和山药削掉外表，清洗干净切成小块。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入山药和胡萝卜翻炒俄顷，加入适量净水煮颠倒钟。

4、山药胡萝卜煮熟后，放入牛肉煮三分钟煮熟。终末加入食盐调味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。

三、黄芪莲子排骨汤

准备食材:排骨，黄芪，莲子，红枣，枸杞子，姜片。

作念法法式:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净浮沫。

2、将排骨、黄芪、莲子、红枣、姜片放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮一个小时。

3、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

四、山药炒肉片

准备食材:瘦肉，山药，姜末，蒜末，姜丝。

作念法法式:

1、瘦肉清洗干净切成片，加入生抽、老抽、淀粉和食用油，持拌均匀腌制颠倒钟。山药削掉外表，清洗干净后斜切成片。

2、起锅烧水，水开后放入山药焯水煮五分钟，煮熟后捞起来沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入姜末和蒜末炒香，再放入瘦肉翻炒俄顷，炒熟后放入山药翻炒均匀。

4、加入适量的食盐调味，撒上葱段翻炒几下，即可出锅装盘开吃。

五、青椒炒鸡胸肉

准备食材:鸡胸肉，青椒，蒜末。

作念法法式:

1、鸡胸肉清洗干净切成丝，加入料酒、食盐、生抽、淀粉、胡椒粉，持拌均匀腌制二颠倒钟。青椒去蒂，洗净后切成丝。

2、起锅烧油，油热后放入鸡胸肉翻炒几下，炒至名义微黄，炒熟后放入青椒丝翻炒均匀。

3、青椒炒至断生后，加入生抽、蚝油、老抽调味，翻炒均匀炒至入味，炒熟即可出锅装盘开吃。

六、炒鸡胸肉

准备食材:鸡胸肉，西兰花，蒜末。

作念法法式:

1、鸡胸肉清洗干净切成小块，放入料酒、生抽、蚝油、淀粉，持拌均匀腌制十五分钟。

2、西兰花剪成小朵放入水中，加入食盐和淀粉，搅动均匀浸泡颠倒钟，再清洗干净。

3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水煮至断生，捞起来沥干水分备用。

4、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒俄顷，炒至金黄后放入蒜末翻炒出香味，然后倒入西兰花翻炒均匀，加入生抽和黑胡椒粉调味，翻炒均匀至入味，即可出锅装盘开吃。

七、香菇蒸鸡

准备食材:鸡肉，鲜香菇，姜丝，葱花。

作念法法式:

1、鸡肉剁成小块，清洗干净血水，沥干水分，放入姜丝、生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉和食用油，持拌均匀腌制二颠倒钟。

2、鲜香菇放入盐水中浸泡旋即，再清洗干净沥干水分，切成小块放入鸡肉中，持拌均匀。

3、起锅烧水，水开后放入香菇鸡肉蒸二颠倒钟驾御。

4、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

八、肉末豆腐

准备食材:猪肉，嫩豆腐，酱汁，葱花。

作念法法式:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入淀粉和食用油，持拌均匀腌制颠倒钟。

2、酱汁:碗中放入生抽、淀粉和小半碗净水，搅动均匀即可。

3、起锅烧油，油热后放入肉末翻炒俄顷，炒至变色后放入豆腐翻炒均匀。

4、然后倒入酱汁，开小火焖煮俄顷，煮至酱汁浓稠，撒上葱花点缀，即可出锅装盘开吃。